Brtva est une cavité dans un rocher, orienté à l’est ou au sud, qui est fermé par un couvercle de devant et collé avec de la boue ou de la bouse de vache. Une petite ouverture est laissée à travers laquelle un essaim d’abeilles peut s’installer dans le nouvel habitat.
L’essaim est une nouvelle société d’abeilles qui se sépare de l’ancienne, c’est-à-dire que l’essaimage est un moyen naturel d’élevage des abeilles. Après la séparation de l’ancienne société, l’essaim d’abeilles s’installe dans un autre endroit, à savoir il forme un nouvel habitat dans une cavité de roche ou de bois.
Il n’est pas connu quand exactement les villageois ingénieux de Mariovo se sont rendu compte qu’ils pouvaient attirer les abeilles de cette manière, mais ce qui est connu c’est que le miel de Mariovo était un produit bien connu et recherché pendant l’Empire ottoman.