Bieno Sirenje/Geschlagener Käse, Region Mariovo

Bieno Sirenje/Geschlagener Käse, Region Mariovo Bieno Sirenje in Mazedonien „gechlagener Käse“ gennant ist ein autochthones Produkt aus der Region Mariovo und wurde in der Vergangenheit ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt. Der Käse wurde nach dem mühsamen und spezifischen Produktionsprozess genannt. Mit…







